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經(jīng)典老酒，傳統(tǒng)工藝，用心釀好酒
白酒四大小知識
發(fā)布時(shí)間：
2019-05-10
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1、白酒可以加熱飲用嗎？古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對胃有好處，口感也很好。
在傳統(tǒng)上，大多數(shù)人都認(rèn)為，白酒先燙后飲對人體有益，而這在科學(xué)上也一定的道理。因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?酒精)，除此還有醛，飲酒過多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。醛的沸點(diǎn)低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對人身體的危害就會(huì)少一些。
2、白酒可以加冰或者冰鎮(zhèn)后飲用嗎？
眾所周知，在酒中加冰飲用在國外較常見，而在中國則是近年來才出現(xiàn)，而且都是針對香檳、雞尾酒之類的低度酒，那么在白酒中加冰飲用，是否可行呢?
大多數(shù)人認(rèn)為，飲用加冰或冰鎮(zhèn)的白酒對身體是有害的。一般來說，冰凍的白酒比身體溫度會(huì)低10度左右，長期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道素亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時(shí)候不宜加冰。
3、一邊飲酒一邊抽煙有什么危害？
飲酒時(shí)不宜抽煙。民間有諺云：“抽煙喝酒，一口頂兩口?！边@話很有道理。因?yàn)闊煵葜兴哪峁哦∫兹苡谒?，更易溶于酒精。人飲酒后，血液循環(huán)加快，尼古丁會(huì)隨著酒精更快更多的進(jìn)入血液中對人體造成的危害也更大。
4、飲用白酒可以壯膽嗎？
其實(shí)這只是一種心理錯(cuò)覺。在飲用白酒以后，是因?yàn)榫凭珜θ梭w大腦的興奮作用，人們的行為往往會(huì)失去理智，變成了“傻大膽”，能夠說出不該說的話，干出不該干的事。這并不是膽子變大了的表現(xiàn)，而事后常使人后悔不已也說明了這一點(diǎn)。飲用白酒可以壯膽的說法，完全是無稽之談。倒是受酒精支配而失去理智的行為，是應(yīng)該警惕和防止的。
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