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經(jīng)典老酒，傳統(tǒng)工藝，用心釀好酒
茅臺(tái)鎮(zhèn)人招待朋友都不會(huì)喝茅臺(tái)酒，大家都很好奇這是為什么呢？
發(fā)布時(shí)間：
2020-10-21
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貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)以釀酒而聞名中外，并有中國(guó)第一酒鎮(zhèn)之稱，茅臺(tái)的名字更是換了幾次，由最初的茅草苔，馬桑灣，茅村，到最后命名為茅臺(tái)。茅臺(tái)鎮(zhèn)上大大小小酒企幾千家。到了茅臺(tái)鎮(zhèn)可以說是滿鎮(zhèn)飄香，琳瑯滿目。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有這么一種說法你來茅臺(tái)鎮(zhèn)拿茅臺(tái)接待把你當(dāng)客人，拿自己酒接待把你當(dāng)朋友之說。茅臺(tái)鎮(zhèn)人為什么這么做呢？
酒廠風(fēng)格：茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小酒企上千家，各家都有自己的的酒，且各家有各家的釀酒風(fēng)格，并有一定的釀酒歷史。接待遠(yuǎn)方朋友肯定得掏岀自己的拿手絕活，自己釀的酒。比如一個(gè)好廚師你去他哪吃飯時(shí)，必須得亮亮自己的手藝。
飲酒習(xí)慣：這個(gè)習(xí)慣也是造就了茅臺(tái)鎮(zhèn)人很少喝茅臺(tái)酒的原因，茅臺(tái)鎮(zhèn)在八十年代初有這么一種飲酒習(xí)慣，一盤花生米上來，大家圍坐在一塊，主人拿岀自己釀的小作酒（小作坊）倒在一個(gè)碗里。你一口我一口挨著傳，以表示喝良心酒。大家共飲一碗，不分彼此。現(xiàn)今這種習(xí)慣已無。
桶裝裸瓶裝：經(jīng)常來茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒友們都知道，茅臺(tái)人的灑脫，接待時(shí)很多場(chǎng)合都是看到一個(gè)桶，五斤裝的偏多。上桌就是帶這么一桶。便于攜帶，也顯得茅臺(tái)人的大氣豪爽。裸瓶裝也是茅臺(tái)人常用的一種接待裝瓶方式。
節(jié)儉：綜上所述，不去浪費(fèi)更多的包裝材料。茅臺(tái)人相信一點(diǎn)用自己最好的酒去接待每一位來自遠(yuǎn)方的客人那就是最珍貴的。不在乎外在華麗的包裝。酒好才是真的好。
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